La puissance d'un réseau national associée à la proximité de nos distributeurs locaux
Les tutos des chefs
Suivez le guide ! BACK EUROP FRANCE, en partenariat avec ses fournisseurs et leur chef, vous propose à vous, artisan boulanger, pâtissier, restaurateur, ou professionnel des métiers de bouche, une multitude de recettes tendances. Visionnez les conseils des chefs et laissez libre cours à votre imagination !
Les religieuses cacao
Baptiste Garcia, Chez Pâtissier chez Prova Gourmet, vous propose la recette des religieuses cacao, réalisées avec l'arôme naturel goût cacao.
Wrap saumon fumé et fromage frais
Découvrez la recette de ce wrap crémeux, fondant et parfaitement équilibré réalisé avec le tartinable de saumon fumé et fromage frais Le Cobourg.
Wrap de poulet frit
Découvrez le Wrap de poulet frit : du poulet ultra croustillant, une sauce onctueuse… le combo parfait !
Bagel pavé au poivre
Ce bagel pavé au poivre est une véritable explosion de saveurs et de textures, parfait pour un bagel gourmand qui sort de l'ordinaire.
Inspirez-vous
Besoin d’inspiration pour vos futures créations ? Retrouvez une sélection de recettes de saison qui permettra à tous les artisans boulangers, pâtissiers, restaurateurs, ou professionnels des métiers de bouche d’utiliser au mieux les produits de nos fournisseurs.
Royal spéculoos en cadre
CSM vous propose la recette d'un entremets gourmand réalisé avec le croustillant spéculoos, une pâte qui allie la douceur du chocolat blanc aux notes épicées du biscuit spéculoos
Découvrez notre BACKmag hiver
Les dernières actualités du réseau
Le bien-être animal chez Cooperl
À la rencontre de Mickaël, éleveur de porcs et vice-président de la coopérative Cooperl, pour nous parler du bien-être animal en compagnie de Noémie, responsable du service bien-être animal chez Cooperl.
Notre certification IFS broker et logistique
Pour garantir aux professionnels des métiers de bouche une confiance totale dans les produits qu’ils utilisent au quotidien, BACK EUROP FRANCE place la sécurité alimentaire au sommet de ses priorités. En tant que centrale d’achat et de logistique du réseau, nous avons renouvelé notre double certification au niveau supérieur avec des résultats d’exception.