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Mella pain d’épices « Lingot »
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Pain d’épices « Lingot »
Réalisez un délicieux pain d’épices grâce à la préparation Mella.
Cette préparation vous permettra d’obtenir un pain d’épices à la mie moelleuse et légère.
Ingrédients
- 1000g Mella pain d’épices (Code BEF 17240)
- 400g de beurre
- 500 g d’œuf
- 900g ou 700g de miel bouilli ou sirop de malt
Préparation
Mélanger l’ensemble des ingrédients 6 min en 1ère vitesse à la feuille.
Cuisson
Four ventilé à 135°C ou four à sole à 170°C.
Compter 50 min pour des pièces de 280 g.
Le conseil IREKS
Si vous réalisez votre lingot à base de miel, nous vous préconisons de bien bouillir le miel et de démouler vos pièces à chaud.
