Pour 8 personnes
Préchauffer le four à 180 °C.
Écraser 6 bananes avec 5 cuillères à soupe d’eau. Ajouter le beurre coupé en petits morceaux, le sucre et fouetter.
Ajouter les œufs un à un jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène et incorporer la farine et le bicarbonate de soude.
Beurrer un moule à cake et verser la moitié de la préparation. Ajouter quelques tranches de banane et la pâte à tartiner. Verser le reste de la préparation et quelques tranches de bananes.
Enfourner pour 30 min. Baisser la température à 150 °C et poursuivre la cuisson pendant
15 min environ. Laisser refroidir un peu avant de démouler.
Pâte à tartiner Poulain 3 kg