Bruschetta au kebab

Bruschetta au kebab

Préparation : 10 min
Cuisson : 03 min

Ingrédients

• 250g de lamelles de kebab (Code BEF S21301)
• 4 tranches de pain
• 4 c.à s. de sauce tomate
• 8 c.à s. de ratatouille
• 120g d’emmental râpé
• Quelques olives noires dénoyautées
• Huile d’olive
• Piment d’Espelette
• Persil

Préparation

Étalez la sauce tomate sur la tartine de pain.

Égouttez la ratatouille puis déposez-la sur la tartine.

Ajoutez les lamelles de kebab surgelées et les olives noires coupées.

Saupoudrez d’une pincette de piment d’Espelette et parsemez la surface d’emmental râpé.

Arrosez d’un filet d’huile d’olive puis enfournez les bruschettas dans le four à 180°C
et laissez-les gratiner 5 min.

Ajoutez le persil haché en fin de cuisson.

Dégustez vos bruschettas chaudes ou tièdes, en entrée ou en apéritif.

Astuce du Maître Kebabiste :

Pour vos entrées, servez votre bruschetta avec quelques feuilles de salades.
Pour vos apéritifs, coupez votre bruschetta en plusieurs morceaux ou prenez des petites tranches pains.