Le green bagel

Le green bagel

Pour ce nouvel épisode du Snacking du Chef, nous vous proposons la recette d’un bagel composé de poivrons confits, mozzarella et d’une snack’omelette Cocotine. Cette dernière, a été développée pour répondre à la demande grandissante des produits de snacking ainsi que du végétarisme.

Pour le bagel

• Snack’omelette Cocotine
• Pain bagel
• Roquette
• Poivrons confits
• Mozzarella
• Câpres

Pour la sauce

• Moutarde
• Oeuf
• Huile
• Harissa
• Ketchup